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pages a propos categories non classé archives novembre 2008 août 2008 avril 2008 février 2008 rechercher liens créer un blog unblog.fr méta inscription connexion creme brulee a la vanille et chocolat blanc 15 novembre classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires mettre 2l de creme liquide a chauffer avec 2 gousses de vanille fendue en deux ; 250g de sucre en poudre .a ebulition incorporer 150g de chocolat blanc pastille ou autres selon votre gout et laisser infuser 30 mn . fouettez 30 jaunes d ‘oeuf pas trop longtemps .incorporer le melange creme chocolat. cuire au bain marie 35 mn thermostat 4. mousse au chocolat ,olives,huile d’olive et fleur de sel 4 août classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires faire fondre au bain-marie 200g de beurre avec 200g de chocolat noir 50%de cacao .monter 1/2 litre de creme liquide en chantilly. incorporer delicatement au melange chocolat beurre .mettre au frais melanger les olives hachees , avec l’huile d’olive , la fleur de sel. faire des quenelles de mousse au chocolat , ajouter un peu de ce melange dessus ,vous verrez c’est surprenant. mon 44 maison recette de mon pere 10 avril classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires 1l de calvados; 1l d eau de vie nature; 44 sucres; 44 grains de cafe; 2 oranges; 10 clous de girofle; 1 gousse de vanille fendu laisser infuser 44 jours et filtrer chutney de fraises excellent avec le foie gras 20 février classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires 250g de fraises 100g de sucre 1 echalottes 1g de vanille 100g de vinaigre de fraise faire suer les echalottes avec la gousse de vanille gratee. les echalottes. la brunoise de fraises.le sucre sans coloration. deglacer au vinaigre a ebulition egoutter.debarrasser. beurre d’ edelweiss 18 février classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires 1kg de beurre pommade 100g d’ echalottes 150g d’ail haches 10g de baie de genievre concassees 200g de tomates sechees concassees 5cl de liqueur d’edelweis 15g de sel epice 1dl decreme epaisse malaxer le tout ensemble recette de la laque pour laquer une piece de viande 18 février classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires 20g de miel 20g de ketchup 10g de xeres 20g de beurre faire un caramel avec le miel. deglacer au vinaigre de xeres ; ajouter le ketchup et le beurre la vinaigrette qui dechire affinees par mes soins 13 février classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires 1 l d huile d olive extra vierge 1oog de fines herbes du jardin 130g de vinaigre balsamique 1 pincee d herbes a l italienne 70g de maggi liquide 25g de noix rapees 60 g de moutarde 20g de sel epices 50g d ail haches 150g d oignons haches 1 dl d eau recettes de mon moelleux au chocolat pour 6 personnes 13 février classé sous non classé par nono0580 | 0 commentaires 2 oeufs blanchit avec 60g de sucre ; ajouter 50g de farine tamisée. 1 faire fondre au bain-marie 140g de chocolat noir ou praliné avec 110g de beurre. 2 ajouter la préparation 1 au mélange 2. cuire au four au moment 10 mn a 200°c . server avec un caramel au lait de coco. caramel au lait de coco:100g de sucre ;2 c a s d’eau une fois la coloration déglacer avec le lait de coco soit 200g clairelejeune | délices papilles | la cuisine au mexique | unblog.fr | créer un blog | annuaire | signaler un abus | tra amici | les recettes "sans" de p'ti... | sion

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RegrInfo
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